waynee Posted May 1, 2020 Posted May 1, 2020 Roleplaying a Bar or Club Roleplaying di sebuah bar/club dapat memberikan situasi Roleplaying yang cukup seru dan interaktif apabila dilakukan dengan baik dan benar. Guide ini saya buat berdasarkan dari beberapa sumber referensi yang ada. Jangan sungkan buat kalian yang mungkin mau menambahkan sesuatu mengenai guide ini. Tujuan dibuatnya guide ini untuk membantu para pemilik bisnis memiliki gambaran dalam mengelola bar/club mereka serealistis mungkin. Staff Sebuah bar/club biasanya terdiri dari beberapa tim staff untuk beroperasional dengan lancar. Berikut beberapa role yang dapat dimainkan disini: Floor staff/Glass collectors Floor staff menempati posisi terbawah dan upah mereka tidak seberapa. Tugas mereka adalah mengumpulkan gelas-gelas, membersihkan tiap meja, mencari property yang hilang dari customer, membersihkan asbak, dan segala hal yang berkaitan dengan kebersihan (menyapu, mengepel, membersihkan pecahan gelas, tumpahan, hingga muntahan). Floor staff sangat penting untuk menjaga agar bar tetap rapi dan bersih. Perlu diingat, Floor staff dikategorikan sebagai part-time. Bar staff/Bartenders Bar staff biasanya menerima upah yang tidak jauh berbeda dengan Floor staff, namun Bar staff diperbolehkan untuk menyimpan tip mereka sendiri. Tugas mereka adalah menyediakan dan meracik minuman untuk para customer, mereka juga dapat melakukan atraksi di stand mereka. Beberapa Bar staff terlatih untuk membuat cocktails, namun biasanya mereka menyuguhkan beer, whiskey, dan minuman beralkohol apapun. Bar staff dikategorikan menjadi full-time dan part-time, tergantung dari masing-masing bar/club. Door staff/Bouncers Door staff biasanya perlu menjalani serangkaian latihan untuk posisi mereka. Biasanya, Door staff tidak memiliki akses untuk menggunakan senjata karena mereka cukup menggunakan tinggi dan postur badan mereka sendiri untuk mengamankan customer yang bebal. Tugas mereka adalah memeriksa tiap ID, memeriksa bilik di toilet apabila terdapat penggunaan obat-obatan, penggantian beer kegs, memberikan first aid treatment, mengamankan staff dan customer, berjaga di entrance VIP, melaporkan dan melakukan excort apabila terjadi kebakaran, memberikan advise terhadap customer terkait protokol yang ada di bar/club (dress code,etc). Door staff sangat penting untuk mengamankan customer yang mabuk dan berbuat kacau karena mereka sudah terlatih dan lebih capable daripada staff lainnya. Upah mereka biasanya cukup tinggi. Nah, ketika berhadapan dengan Bouncers, mereka biasanya akan lebih tinggi dan lebih muscular daripada anda yang artinya Roleplay fearnya harus main ketika berhadapan dengan mereka. Door staff dikategorikan sebagai part-time. Kitchen staff Kitchen staff bertugas menyediakan makanan. Mereka menangani semua food request, termasuk hot drinks request. Kitchen staff memiliki upah yang sama dengan Floor staff dan Bar staff. Mereka dikategorikan sebagai part-time. Chefs Chef pastinya harus qualified dalam memasak dan menyajikan makanan utama di bar/club. Upah mereka cukup tinggi dibandingkan posisi yang lainnya, mereka biasanya bekerja full-time dikarenakan hanya sedikit Chef yang qualified dan memilih untuk bekerja di bar/club daripada di restaurant. Food staff/ Waiters,Waitresses Mereka adalah bagian dari Bar staff namun memiliki role yang berbeda. Food staff dibayar dengan upah yang sama dan bertugas untuk mengambil orderan foods dan drinks dari customer. Apabila mereka mendapatkan bar training, mereka dapat menyiapkan sendiri orderan drinks dan membawanya ke meja customer. Cleaners Cleaner bertugas untuk melakukan pembersihan dan persiapan sebelum pembukaan. Sebagai contoh, mereka dapat membersihkan pel yang digunakan kemarin malam untuk digunakan kembali di malam selanjutnya. Cleaner juga akan membersihkan seluruh kamar mandi dan kelengkapannya. Biasanya mereka menjalankan shift di pagi hari. Store staff Store staff sendiri memiliki tugas untuk mengisi ruang penyimpanan alkohol. Apabila dibutuhkan, mereka juga dapat mengirimkan alkohol ke stock bar/club. Store staff bertanggung jawab akan pengisian stock bar/club. Supervisors Mereka memastikan jalannya bar/club dan memastikan tiap staff melakukan tugasnya dengan baik. Supervisor juga yang akan menghitung pemasukan bar/club setelah mereka closing. Paling tidak ada satu supervisor yang akan hadir tiap malam. Managers Memiliki kendali penuh akan manajemen dan memastikan semuanya berjalan dengan baik. Mereka memiliki tugas yang sama seperti Supervisor, namun Manager juga akan menangani shift dari para staff di bar/club. Di tiap shift akan ada satu manager yang akan hadir beserta satu supervisor. Beer Kegs Beer kegs adalah tong yang berfungsi sebagai wadah untuk minuman, beer kegs sendiri ada yang wooden dan stainless. Beer kegs ini harus diganti secara rutin untuk menjaga dispense pumps beroperasional dengan baik. Operasional penggantian Beer kegs cukup mudah dan dapat diikuti disini. Penggantian kegs biasanya dilakukan oleh Door staff jadi Bar staff tidak akan terganggu dengan tugas mereka, namun Bar staff juga harus bisa melakukan penggantian Beer kegs apabila Door staff berhalangan. Break Biasanya, tiap staff memiliki jatah waktu istirahat selama 15-30 menit tiap kali mereka shift. Bar/club tidak harus membayar staff mereka untuk waktu yang mereka ambil selama istirahat mereka, terutama jika mereka part-time. Supervisor dan Manager dapat mengotorisasi waktu untuk break. Glasses Sebuah club sangat jarang menyediakan gelas kaca, lain hal dengan bar yang melayani customernya dengan mixer,minuman alkohol dalam gelas khusus. Club menyuguhkan minuman dalam bentuk gelas plastik untuk mengurangi kemungkinan pecahan kaca, namun beberapa club juga ada yang menyuguhkan minuman dalam bentuk botol untuk para customernya. Kalian dapat belajar lebih banyak tentang Glasses disini. Cleaning Protocols Kebersihan bar/club penting untuk menjaga agar customer tetap senang dan nyaman. Karena itulah tiap bar/club telah memiliki protokol terkait pembersihan. Muntahan, ini akan dibersihkan oleh Floor staff. Sarung tangan harus dipakai setiap saat dan bahan pembersih seperti D10 digunakan untuk mendisinfeksi muntah. Kemudian harus dibersihkan menggunakan Blue roll yang selanjutnya dimasukkan ke dalam kantung sampah untuk segera dibuang. Kotoran, ini dapat dibersihkan seperti protokol muntahan. Pecah beling, ini dapat dibersihkan menggunakan pengki dan sapu. Tumpahan, ini dapat dibersihkan dengan dipel untuk mengeringkan area yang terdapat tumpahan. Wet floor sign harus ditempatkan ditengah area yang terdapat tumpahan. Penyumbatan, ini dapat diatasi dengan plunger untuk mengatasi penyumbatan di saluran air. Creds: id.wikipedia.org google.com NOTE. Untuk yang ingin menambahkan, bertanya atau sekedar brainstorming dipersilahkan selama gak keluar dari konteks, CHEERS! 2 1 4 1
Motherlode64 Posted May 8, 2020 Posted May 8, 2020 tertarik nih kebetulan mau mulai menjarah ke bagian sini juga, tapi kan untuk harga aslinya itu uda ditetapin di /buy dalem bar, buat harga yang ditetapin ke bartender itu kira kira berapaan ya? biar ada harga pasarannya
waynee Posted May 9, 2020 Author Posted May 9, 2020 6 jam yang lalu, Motherlode64 said: tertarik nih kebetulan mau mulai menjarah ke bagian sini juga, tapi kan untuk harga aslinya itu uda ditetapin di /buy dalem bar, buat harga yang ditetapin ke bartender itu kira kira berapaan ya? biar ada harga pasarannya Oh iya, untuk harga yg dipasang sama bartender sih variatif tiap bar/club, karena belum ada fixed price juga IMO. Gua cuman bisa kasih gambaran sedikit untuk penggolongan minuman CMIIW Untuk jenis Beer, Wine itu ngelewatin proses fermentasi dan kadar alkoholnya ada di kisaran 3% - 20%. Jadi bisa dibilang lebih terjangkau dibandingkan jenis Vodka, Whiskey, Rum, Tequila dkk yang mana ini ngelewatin proses penyulingan lagi setelah fermentasi dan kadar alkoholnya diatas 20% bahkan ada yg nyampe 80% Nah, saran gua buat pasang harga yg menyesuaikan aja sama player-player yg main ke tempat lu. Jangan sampai mereka malah mikir dan jadi malas ngeluarin duit buat sekedar minuman. Tapi ini balik lagi ke konteks awal, lu ngelakuin ini buat Duit atau Roleplay. Goodluck deh buat bisnisnya, happy roleplaying bro.
Motherlode64 Posted May 9, 2020 Posted May 9, 2020 9 hours ago, waynee said: Oh iya, untuk harga yg dipasang sama bartender sih variatif tiap bar/club, karena belum ada fixed price juga IMO. Gua cuman bisa kasih gambaran sedikit untuk penggolongan minuman CMIIW Untuk jenis Beer, Wine itu ngelewatin proses fermentasi dan kadar alkoholnya ada di kisaran 3% - 20%. Jadi bisa dibilang lebih terjangkau dibandingkan jenis Vodka, Whiskey, Rum, Tequila dkk yang mana ini ngelewatin proses penyulingan lagi setelah fermentasi dan kadar alkoholnya diatas 20% bahkan ada yg nyampe 80% Nah, saran gua buat pasang harga yg menyesuaikan aja sama player-player yg main ke tempat lu. Jangan sampai mereka malah mikir dan jadi malas ngeluarin duit buat sekedar minuman. Tapi ini balik lagi ke konteks awal, lu ngelakuin ini buat Duit atau Roleplay. Goodluck deh buat bisnisnya, happy roleplaying bro. okeee, nice guide, appreciate
Randol Posted May 14, 2020 Posted May 14, 2020 Nice guide, positif thinking guys. Nice guide, positif thinking guys.
Tevin Breed Posted May 14, 2020 Posted May 14, 2020 On 5/1/2020 at 11:57 AM, waynee said: Roleplaying a Bar or Club Roleplaying di sebuah bar/club dapat memberikan situasi Roleplaying yang cukup seru dan interaktif apabila dilakukan dengan baik dan benar. Guide ini saya buat berdasarkan dari beberapa sumber referensi yang ada. Jangan sungkan buat kalian yang mungkin mau menambahkan sesuatu mengenai guide ini. Tujuan dibuatnya guide ini untuk membantu para pemilik bisnis memiliki gambaran dalam mengelola bar/club mereka serealistis mungkin. Staff Sebuah bar/club biasanya terdiri dari beberapa tim staff untuk beroperasional dengan lancar. Berikut beberapa role yang dapat dimainkan disini: Floor staff/Glass collectors Floor staff menempati posisi terbawah dan upah mereka tidak seberapa. Tugas mereka adalah mengumpulkan gelas-gelas, membersihkan tiap meja, mencari property yang hilang dari customer, membersihkan asbak, dan segala hal yang berkaitan dengan kebersihan (menyapu, mengepel, membersihkan pecahan gelas, tumpahan, hingga muntahan). Floor staff sangat penting untuk menjaga agar bar tetap rapi dan bersih. Perlu diingat, Floor staff dikategorikan sebagai part-time. Bar staff/Bartenders Bar staff biasanya menerima upah yang tidak jauh berbeda dengan Floor staff, namun Bar staff diperbolehkan untuk menyimpan tip mereka sendiri. Tugas mereka adalah menyediakan dan meracik minuman untuk para customer, mereka juga dapat melakukan atraksi di stand mereka. Beberapa Bar staff terlatih untuk membuat cocktails, namun biasanya mereka menyuguhkan beer, whiskey, dan minuman beralkohol apapun. Bar staff dikategorikan menjadi full-time dan part-time, tergantung dari masing-masing bar/club. Door staff/Bouncers Door staff biasanya perlu menjalani serangkaian latihan untuk posisi mereka. Biasanya, Door staff tidak memiliki akses untuk menggunakan senjata karena mereka cukup menggunakan tinggi dan postur badan mereka sendiri untuk mengamankan customer yang bebal. Tugas mereka adalah memeriksa tiap ID, memeriksa bilik di toilet apabila terdapat penggunaan obat-obatan, penggantian beer kegs, memberikan first aid treatment, mengamankan staff dan customer, berjaga di entrance VIP, melaporkan dan melakukan excort apabila terjadi kebakaran, memberikan advise terhadap customer terkait protokol yang ada di bar/club (dress code,etc). Door staff sangat penting untuk mengamankan customer yang mabuk dan berbuat kacau karena mereka sudah terlatih dan lebih capable daripada staff lainnya. Upah mereka biasanya cukup tinggi. Nah, ketika berhadapan dengan Bouncers, mereka biasanya akan lebih tinggi dan lebih muscular daripada anda yang artinya Roleplay fearnya harus main ketika berhadapan dengan mereka. Door staff dikategorikan sebagai part-time. Kitchen staff Kitchen staff bertugas menyediakan makanan. Mereka menangani semua food request, termasuk hot drinks request. Kitchen staff memiliki upah yang sama dengan Floor staff dan Bar staff. Mereka dikategorikan sebagai part-time. Chefs Chef pastinya harus qualified dalam memasak dan menyajikan makanan utama di bar/club. Upah mereka cukup tinggi dibandingkan posisi yang lainnya, mereka biasanya bekerja full-time dikarenakan hanya sedikit Chef yang qualified dan memilih untuk bekerja di bar/club daripada di restaurant. Food staff/ Waiters,Waitresses Mereka adalah bagian dari Bar staff namun memiliki role yang berbeda. Food staff dibayar dengan upah yang sama dan bertugas untuk mengambil orderan foods dan drinks dari customer. Apabila mereka mendapatkan bar training, mereka dapat menyiapkan sendiri orderan drinks dan membawanya ke meja customer. Cleaners Cleaner bertugas untuk melakukan pembersihan dan persiapan sebelum pembukaan. Sebagai contoh, mereka dapat membersihkan pel yang digunakan kemarin malam untuk digunakan kembali di malam selanjutnya. Cleaner juga akan membersihkan seluruh kamar mandi dan kelengkapannya. Biasanya mereka menjalankan shift di pagi hari. Store staff Store staff sendiri memiliki tugas untuk mengisi ruang penyimpanan alkohol. Apabila dibutuhkan, mereka juga dapat mengirimkan alkohol ke stock bar/club. Store staff bertanggung jawab akan pengisian stock bar/club. Supervisors Mereka memastikan jalannya bar/club dan memastikan tiap staff melakukan tugasnya dengan baik. Supervisor juga yang akan menghitung pemasukan bar/club setelah mereka closing. Paling tidak ada satu supervisor yang akan hadir tiap malam. Managers Memiliki kendali penuh akan manajemen dan memastikan semuanya berjalan dengan baik. Mereka memiliki tugas yang sama seperti Supervisor, namun Manager juga akan menangani shift dari para staff di bar/club. Di tiap shift akan ada satu manager yang akan hadir beserta satu supervisor. Beer Kegs Beer kegs adalah tong yang berfungsi sebagai wadah untuk minuman, beer kegs sendiri ada yang wooden dan stainless. Beer kegs ini harus diganti secara rutin untuk menjaga dispense pumps beroperasional dengan baik. Operasional penggantian Beer kegs cukup mudah dan dapat diikuti disini. Penggantian kegs biasanya dilakukan oleh Door staff jadi Bar staff tidak akan terganggu dengan tugas mereka, namun Bar staff juga harus bisa melakukan penggantian Beer kegs apabila Door staff berhalangan. Break Biasanya, tiap staff memiliki jatah waktu istirahat selama 15-30 menit tiap kali mereka shift. Bar/club tidak harus membayar staff mereka untuk waktu yang mereka ambil selama istirahat mereka, terutama jika mereka part-time. Supervisor dan Manager dapat mengotorisasi waktu untuk break. Glasses Sebuah club sangat jarang menyediakan gelas kaca, lain hal dengan bar yang melayani customernya dengan mixer,minuman alkohol dalam gelas khusus. Club menyuguhkan minuman dalam bentuk gelas plastik untuk mengurangi kemungkinan pecahan kaca, namun beberapa club juga ada yang menyuguhkan minuman dalam bentuk botol untuk para customernya. Kalian dapat belajar lebih banyak tentang Glasses disini. Cleaning Protocols Kebersihan bar/club penting untuk menjaga agar customer tetap senang dan nyaman. Karena itulah tiap bar/club telah memiliki protokol terkait pembersihan. Muntahan, ini akan dibersihkan oleh Floor staff. Sarung tangan harus dipakai setiap saat dan bahan pembersih seperti D10 digunakan untuk mendisinfeksi muntah. Kemudian harus dibersihkan menggunakan Blue roll yang selanjutnya dimasukkan ke dalam kantung sampah untuk segera dibuang. Kotoran, ini dapat dibersihkan seperti protokol muntahan. Pecah beling, ini dapat dibersihkan menggunakan pengki dan sapu. Tumpahan, ini dapat dibersihkan dengan dipel untuk mengeringkan area yang terdapat tumpahan. Wet floor sign harus ditempatkan ditengah area yang terdapat tumpahan. Penyumbatan, ini dapat diatasi dengan plunger untuk mengatasi penyumbatan di saluran air. Creds: id.wikipedia.org google.com NOTE. Untuk yang ingin menambahkan, bertanya atau sekedar brainstorming dipersilahkan selama gak keluar dari konteks, CHEERS! Di JGRP bar identik dengan tempat judi, yang membuat bar mahal pada jamannya adalah arena judinya tapi disini masih belum ditambahkan hehehehe
MrGreen Posted May 16, 2020 Posted May 16, 2020 Berharap bakal banyak yg running club lagi sekarang. Modal guide diatas udah sangat cukup banget buat ngerun suatu bar/club. Thanks for guiding.
waynee Posted May 19, 2020 Author Posted May 19, 2020 On 9/5/2020 at 20.44, Motherlode64 said: okeee, nice guide, appreciate On 14/5/2020 at 20.27, Randol said: Nice guide gan, keep roleplaying! On 14/5/2020 at 20.22, Tevin Breed said: Di JGRP bar identik dengan tempat judi, yang membuat bar mahal pada jamannya adalah arena judinya tapi disini masih belum ditambahkan hehehehe On 16/5/2020 at 19.01, MrGreen said: Berharap bakal banyak yg running club lagi sekarang. Modal guide diatas udah sangat cukup banget buat ngerun suatu bar/club. Thanks for guiding. On 17/5/2020 at 06.56, Eilish said: Nice guide Yap, semoga dapat diimplementasikan dan dikembangkan lagi dengan baik. Thanks for all the feedback y'all, much love!!
Motherlode64 Posted May 20, 2020 Posted May 20, 2020 mampir yak di the welcome pump dillimore, ehehe 1
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now