[NEWS] Daun Mint itu Dingin, Panas, atau Cuma Perasaan Anda Saja?

[San Andreas Network]

CRIMINALITY — POLITIC & DEPARTMENT — VACATION — SPORT — AUTOMOTIVE — EVENT & COMMUNITY

Daun Mint itu Dingin, Panas, atau Cuma Perasaan Anda Saja?
Written by Tsukiyomi Fumiya

 

---

Photographed by : goggle.com

---

(Los Santos, 05 September 2022) Memakan daun mint memang memberikan sensai dingin yang sangat unik, namun apakah ini berarti daun mint dapat menghasilkan suhu dingin atau hanya perasaan saja? Singkatnya daun mint ini disebut sebagai salah satu kesuksesan dari biokimia seperti tanaman cabai, kedua tanaman itu telah berhasil memproduksi molekul yang sangat spesial, yakni Kapsaisin pada tanaman cabai dan mentol pada daun mint, para peneliti mengatakan jika kemungkinan para leluhur tanaman-tanaman ini mulai menghasilkan molekul tersebut untuk dapat menghindari dari predator, anggota asosiasi di Monell Chemical Senses Center di Philadelphia, Paul Wise mengatakan jika "Tanaman mungkin mengembangkan senyawa untuk digunakan sebagai mekanisme pertahanan dan melalui seleksi alam, mereka menemukan beberapa senyawa yang berhasil dan tanaman yang menghasilkan senyawa itu cenderung tidak dimakan."

---

Photographed by : goggle.com

---

SPACERLalu Paul Wise juga kemudian mengatakan tanaman yang bertahan cukup lama untuk jalannya produksi mampu menyebrkan benih mereka dan dapat mewariskan gen mereka untuk generasi berikutnya, ini juga menjadi salah satu alasan daun mint dapat memproduksi mentol, mentol yang terdapat pada daun mint menyalurkan sinyal yang salah atau menipu tubuh kita agar merasa kedinginan.

SPACERHampir setiap orang di seluruh dunia akan menggambarkan bahwa cabai dengan rasa pedas dan daun mint dengan rasa dingin, bahkan jika ia mengalami sentuhan dengan kedua tanaman tersebut untuk pertama kalinya dan belum pernah mendengar orang lain menggambarkannya akan kedua tumbuhan tersebut, hal demikian dapat terjadi ketika molekul kedua tanaman tersebut dan sistem reseptor kita telah berkaitan secara biologis, baik zat mentol dan zat kapaisin dapat memperngaruhi sistem reseptor sensorik kita yang dapat memantau hal-hal seperti sentuhan, suhu serta rasa sakit, jaringan ini disebut sebagai sistem somatosensori dan jaringan kompleks neuron yang berbeda dari sistem yang bertanggung jawab atas indra rasa dan indra bau. Profesor biokimia di daerah Duke University, Seok-Yong Lee berkata "Terdapat neuron di bawah kulit yang dapat merasakan senssi berbeda, seperti panas dan dingin."

---

Photographed by : goggle.com

---

SPACERLalu Lee juga menyebutkan neuron ini dapat memantau lingkungan dengan menggunakan susunan protein khusus yang sudah tertanam pada membran sel, protein dapat mengontrol terowongan kecil dengan nama lain saluran ion yang memungkinkan materi melewati membran sel, saluran ion pun tetap tertutup sampai protein reseptor dapat mendeteksi stimulus yang telah dicari.

SPACERLee menyebut neuron ini memantau lingkungan menggunakan susunan protein khusus yang tertanam di membran sel. Protein mengontrol terowongan kecil yang disebut saluran ion yang memungkinkan materi melewati membran sel. Saluran ion tetap tertutup sampai protein reseptor mendeteksi stimulus yang dicari. Lee berkata kembali bahwa "Begitu mereka merasakan bahan kimian atau panas, protein akan otomatis aktif dan memungkinkan ion telah menembus membran sel."

SPACERBegitu ion-ion dari dunia liar tersebut kemudian dapat memicu sinyal listrik kecil, yang disebut dengan potensial aksi lalu neuron diteruskan ke otak, potensial aksi dapat diartikan sebagai pesan elektrokimia yang berbunyi "beberapa reseptor dingin di lidah dipicu." Lalu otak menafsirkan pesan ini sebagai "Lidah itu dingin.", Sebagian pula protein reseptor dirancang untuk membuka saluran ionnya ketika nanti mereka mendeteksi adanya stimulus tertentu, para ilmuwan protein yang disebut dengan istilah TRPM8 (Transient Receptor Potential cation channel subfamily M member yang sebagian besar berkaitan dengan dingin dan sesansinya bisa sangat terasa kuat ketika kita menjilat es krim.

 

Spoiler

Kamu dapat memberikan komentar untuk berita ini di bawah dengan format berikut,

Email : 

Comment :

 

[Ariqfadhil24]

Email : [email protected]

Comment : Yang dirasa sih dingin.

[zidane mouldy]

Email : [email protected]

Comment : Kalau kelamaan makan permen mint akan terasa pedas sih.