Jefferson Alaby adalah pemuda berusia 27 tahun yang lahir dan besar di sebuah kampung kecil di pinggiran Los Santos. Sejak kecil ia sudah terbiasa membantu ayahnya yang berprofesi sebagai montir motor dan mobil, sementara ibunya mengelola warung sederhana di depan rumah. Dari lingkungan sederhana itu Jefferson belajar tentang kerja keras, kemandirian, dan pentingnya menjaga nama baik keluarga. Minatnya terhadap dunia otomotif membuatnya menguasai bongkar pasang mesin sejak usia belasan tahun. Ketika lulus sekolah menengah, ia memutuskan untuk melanjutkan pendidikan ke sekolah teknik di pusat kota Los Santos agar pengetahuannya tentang mesin semakin terasah.
Di Los Santos, Jefferson menemukan dunia yang lebih luas dan penuh warna. Siang ia belajar sebagai mekanik magang di bengkel, malam ia terlibat dalam balap motor liar bersama teman-temannya. Dari aktivitas malam itu ia mendapatkan banyak koneksi di jalanan, mulai dari pembalap, pengusaha bengkel, hingga orang-orang yang bermain di ranah abu-abu. Jefferson dikenal sebagai orang yang tenang, jarang bicara berlebihan, tetapi mampu bergerak cepat ketika dibutuhkan. Keahliannya mengemudi dan memperbaiki mesin membuatnya sering diminta menjadi pengantar barang misterius atau pengemudi bayaran dalam situasi berisiko. Semua itu ia lakukan untuk melunasi hutang lama yang muncul akibat kecelakaan balap yang pernah dialaminya.
Kini Jefferson berdiri di persimpangan jalan kehidupannya. Di satu sisi, ia bercita-cita mendirikan bengkel resmi sendiri yang bisa menjadi kebanggaan keluarga dan tempat berkumpulnya anak-anak muda yang ingin belajar otomotif secara positif. Di sisi lain, dunia jalanan yang keras dan penuh uang cepat terus menariknya kembali, apalagi ketika peluang besar datang dari pihak-pihak yang membutuhkan jasanya. Jefferson harus menentukan langkah, apakah ia akan benar-benar keluar dari bayang-bayang masa lalu dan memulai hidup bersih, atau justru menjadi figur penting di jaringan bawah tanah Los Santos. Perjalanan ini menjadikannya sosok yang penuh konflik batin tetapi juga punya potensi besar dalam membentuk jalan.